還暦祝。新たなる出発のとき。

還暦祝を迎えられる方たちは、「忌み言葉」という言葉をご存知でしょうか。
「忌み言葉」とは、一般的に不吉な意味に通じるとの理由で使用を極力避けることが多い言葉です。
例えば、結婚式の席では、「切る」、「離れる」等を避けたり、商売で、「すり鉢」を「あたり鉢」と言い換えたりすることがあります。
そして、還暦祝の祝宴の席に於いても、この「忌み言葉」が存在します。
まだ現役でバリバリ活躍中の還暦祝を迎えられる方でも、年齢順からいえば基本的に自分より先に人生を終えるわけです。
それを彷彿とさせるような言葉は絶対に避けるべきです。
また、言葉だけではなく、還暦祝のプレゼントや贈物に関してもそれを彷彿させるようなものは避けるべきでしょう。
例として「枯れる」、「衰える」、「痛む」、「弱る」、「散る」、「落ちる」等が挙げられます。
これらの言葉は、全て還暦祝に於いては「忌み言葉」となりますので注意が必要です。
その他、「ボケる」、「萎（な）える」等も避けた方が賢明でしょう。
そして、当たり前のことですが、「老いる」、「終わる」、「死ぬ」、「なくなる」等は絶対に禁句となります。
いずれにしても、思わず口から出ないように、還暦祝の祝宴ではスピーチ時だけでなく歓談の席に於いてもしっかり意識することが大切です。

還暦祝のプレゼントや贈物の「お返し」についてご紹介します。
還暦祝のプレゼントや贈物のお返しは、プレゼントや贈物を頂いた方に引出物を用意しておくといいでしょう。
その品物は、「寿」の文字を染め抜いた風呂敷や扇子等が一般的であるといわれています。
しかし、地方によっては、還暦祝のプレゼントや贈物のお返しとして、「寿」の文字が入った紅白饅頭や餅を配るところもあるようです。
最近では、還暦祝のプレゼントや贈物のお返しに、貰った側が品物を選択できるという「カタログギフト」が人気を博しています。
現金で還暦祝のプレゼントや贈物のお返しをする場合は、祝儀袋の表書きを「内祝」、または「還暦内祝」とします。
また、のし書下は還暦祝を迎えられるご本人のフルネーム、そして水引きは紅白の蝶結びが一般的です。
引出物の金額の目安としては、頂いた金額の半額程度が妥当となります。
そして、還暦祝のプレゼントや贈物のお返しをする期間は当日、または1週間以内にするとベストといえます。
いずれにしても、極力早期にお返しするように心掛けることが大切です。

ここで今一度、還暦祝に於ける重要な事項をおさらいしておきたいと思います。
まずは、還暦祝の「マナー」についてご紹介します。
還暦祝は、元々、還暦祝を迎えられるご本人、またはご家族がお客さまを招待して祝ったものです。
しかし、現代に於いては少々趣が異なっているのが現状です。
還暦祝を迎えられる方の子供さんやお孫さん、また教え子や後輩たちが祝宴を主催して、還暦祝を迎えられるご本人を招くケースが多くなっています。
また、最近では、満60歳の「還暦」祝いよりも数え年70歳の「古稀」祝いか、数え年77歳の「喜寿」祝いからスタートすることも多いようです。
これは、平均寿命が延びていることが深く関係していると思われます。
そして、還暦祝のプレゼントや贈物を贈る際は、その年の初めか誕生日に贈ることが望ましいようです。
しかし、還暦祝を迎えられるご本人の誕生日の後にプレゼントや贈物を贈ったりしてお祝いすることになったとしても、特に問題はないようです。
つまり、その年の1年間を還暦祝の期間として設定しているということです。
例えば遅れて知った場合でも、お祝い状等を添えて、還暦祝としてプレゼントや贈物を贈ってあげましょう。

そして「パートやアルバイト等、時間ベースで働きたい」が15.9％、「自分自身で、あるいは仲間と会社を作ってみたい」が15.1％。
その他、フリーや契約社員等、還暦祝を迎えられる団塊世代の方の第二の人生の於ける働き方はかなり多様性に富んできています。
そんな中注目すべき回答が得られました。
それは、還暦祝を迎えられる団塊世代の約12％もの方が起業を志しているという事実です。
もちろん、起業したいと考えることと実際に起業することには大きな隔たりがあります。
しかし、もし還暦祝を迎えられる団塊世代の1000万人のうち6％程度の方が実際に起業をした場合、年間12万人の起業者が出現する計算となります。
現在のところ日本の新規開業数は、年間9万件程度と低迷を続けているのが現状です。
そのため、第二の人生に於ける起業は、日本の開業数を大きく増加させる可能性を秘めていることになります。

還暦祝を迎えられ60歳を過ぎてからも仕事を持ち続けたいと考えておられる方は、約8割と圧倒的多数を占めています。
逆に、「もう仕事はしない」と回答した還暦祝を迎えられる団塊世代の方は、僅か15.6％に過ぎません。
還暦祝を迎えた後も、働くことに生き甲斐を求めているのでしょうか。
仕事を続けたいと考えておられる方が挙げる理由としては、「経済的な理由、老後の生活資金のため」（60.9％）。
そして「生活には困らないが小遣い稼ぎのため」（19.9％）といった収入目当ての動機。
一方、「頭や身体を鈍らせたくない」（62.7％）、「自分の生き甲斐のため」（48.1％）、「もっと社会に役立ちたい」（30.2％）・・・などです。
結果としては、収入と心の面が複合的に重なり合っているように見受けられます。
しかしながら、現役時代と同等水準の所得を望むと考えている還暦祝を迎えられる団塊世代の方はいませんでした。
実際、月々10万円以上30万円未満の収入を希望している方が、全体の66.2％と多数を占めています。
また、引き続き仕事を持ちたいと考えておられる方のうち、「定年延長に基づく継続雇用制度」を希望しておられる方が39.4％と多いのも特徴です。

「還暦祝を迎えたら第二の人生をどう過ごそうか？」
こう考えた場合、前述のようにスポーツ等の趣味を楽しむ、田舎への移住等、様々な考えが脳裏に浮かぶことと思います。
そんな中、第二の人生も仕事をしようと考えておられる還暦祝を迎えられる方たちも多いと聞きます。
株式会社野村総合研究所が、2005年8月にインターネット上であるアンケートを実施しました。
全国の55歳以上60歳未満の会社員、そして公務員500人を対象とした「還暦祝を迎えられる団塊世代の第二の人生に関するアンケート調査」があります。
その結果、78.2％が60歳を過ぎてからも仕事を持ち続けることを希望しており、そのうち約15％は起業意欲を持っていました。
また、回答者全体の半数前後が旅行や資産運用、そしてネットショッピングをすることに興味を持っていることも明らかになりました。
多種多様な第二の人生に挑戦したいという還暦祝を迎えられる団塊世代の方たちの想いは、予想以上に強固なものとなっています。
今後の消費市場、そして日本社会全体に大きなインパクトをもたらす可能性があると考えられます。

還暦祝を迎えられた団塊世代の方たちが、退職金を資金にして田舎へ移住し、老後を楽しもうと思われている方が増えている昨今です。
また、テレビや雑誌等のマスメディアに於いて、スローライフという言葉を頻繁に目や耳にする機会が多くなっているのも事実です。
そして、人口減少に悩む自治体では、定住人口を増やし地域の活性化を図りたいという考えから、様々な企画を企てています。
移住体験ツアー、空き家情報の提供や空き家活用事業、そして各種相談窓口の設置、情報発信等の事業を行い移住誘致に動き出しています。
確かに、森林にログハウスを建てて趣味を楽しみながら生活している光景を思い浮かべると、そのような生活に憧れてしまうのも理解できます。
しかし、田舎といっても様々で、農村地や山林、森林、そして海辺や温泉地、別荘地等多岐に渡ります。
そして、それぞれの場所に因んだ生活様式もまた多く存在します。
ここで重要になってくるのは、還暦祝を迎えられた後の田舎暮らしの「目的」です。
例えば、農業を本格的に営む、家庭菜園を楽しむ、趣味に没頭する、民宿等を営む...つまりその目的を明確にしておくことが大切です。
いずれにしても、還暦祝を迎えられた方たちの定年後の田舎暮らしは、利便性があり近郊に田園風景のある場所を選択しておけば間違いないと思います。
空気が綺麗で心身共に元気になれる田舎暮らしは、喧騒的な都会の暮らしとは一味違った魅力が多々存在します。
還暦祝を迎えられて「第二の人生をどのように過ごそうか？」、と考えられている皆様は、田舎暮らしをご検討なさるのも一方かと存じます。田舎暮らしを実践していらっしゃる方を雑誌やネットで探してご感想を伺うのも良いと思います。

田舎暮らしをご検討の方に、サークルなどの有効な利用をお薦めいたします。

還暦祝を迎えられた方たちの中で、ご自宅の近所にあるサークル会のようなものに所属しておられた方もいらっしゃることでしょう。
所謂田舎というところは、そのようなあらゆるジャンルからなるサークルが多いのも特徴です。
数え挙げたらキリがありませんが、主なものとして町内会や老人会、婦人会や若妻会、子育てサークル等があります。
それ以外にも、ジャンルは問わず色々なものを作ってみる会、そして料理の会等とにかく多岐に渡っています。
田舎の町内会というのは、古くから続いているものが多く、お祭りの定番ともいえる新年会や花見等もあり多くの人たちが参加しています。
つまり、田舎の人たちにとって町内会というのはとても大きな存在となっているのです。
また、還暦祝を迎えられ「田舎への移住」を考えておられる方にとっても、町内会を通じて地元の人たちと知り合えるというメリットもあります。
還暦祝を迎えられて田舎暮らしが決まった暁には、是非このようなサークルへの積極的なご参加をお勧め致します。

還暦祝を迎えられた方たちが田舎暮らしをはじめた当初は、誰一人として知り合いがいなくて寂しさや不安感で一杯になることもあるでしょう。
しかし、それが永久に続くわけではありませんのでご心配は無用です。
実際、都会のようなゴミゴミとした“しがらみ”がない分、田舎に於いては結構ユニークで打ち解けやすい人柄の人ががたくさんいるものです。
還暦祝を迎えられたことで手に掴んだ憧れの田舎暮らしです。
還暦祝を迎えられた方たちも様々な人々と出会って交流を深め、ご自分の友達をどんどん増やしていこうではありませんか。
友達を作るに当たって、こちらから積極的にアクションを起こすのもいいかもしれません。
しかし、田舎の人口は都会のそれと比較してそれほど多くありません。
そこに見ず知らずの人が引っ越してきたわけですから、労せずとも目立つわけです。
そのため、住民の方から声をかけてくることはほぼ間違いありません。
その日のうちにお互い打ち解けて仲良くなっていくのは、必然であります。

田舎暮らしをはじめる、こちら側も、謙虚さを持ってフレンドリーな関係を築いていく事が理想といえましょう。近隣の皆様と楽しい関係を持つことが、田舎暮らしのコツであるともいえます。

田舎暮らしを考える上で、人付き合いは欠かせぬこととなります。

還暦祝を迎えられる方たちは社会経験が長いですのでお分かりになると思いますが、この世で人付き合いほど難しいことはありません。

裏を返せば、人間はひとりでは何もできないと申しても過言ではないでしょう。
「いや、俺は他人なんかに頼らなくてもひとりでも生きていけるさ！」と考えられている還暦祝を迎えられる方もいらっしゃることでしょう。

還暦を迎えて、静かに暮らすために田舎暮らしを選んでも、人付き合いは必須です。
都会以上の人付き合いが待っていることを覚悟しましょう。
田舎暮らしをはじめたばかりの移住者は田舎の人にとっては有名人です。
自分が知らなくても、近隣中の人があなたのことを知っていたりすることも珍しいことではありません。
都会よりも田舎のほうが面倒な人付き合いが多いのかもしれません。
しかし、田舎での人付き合いが心地よいと思うことが出来れば、これほど生活しやすい環境はないでしょう。

田舎暮らしにとって、人付き合いを楽しくかつ上手に行う事が愉しみとなる、というような積極的な考えを持つ事が、田舎暮らしを成功に導いてくれる事でありましょう。

還暦祝を迎えられて田舎暮らしをはじめることは、新たなる人生の門出となるわけですので、ご主人が奥さまだけに負担をかけさせることのないように配慮して計画を立てることが大切です。

まず引越しから始まり、そして移住先での畑作業や草むしり等の肉体労働は、都市部での生活と比較しても確実に増えることでしょう。
それらの肉体的な負担をご主人がいかにカバーできるかどうかで、奥さまの心情も大きく変化してくるに違いありません。

田舎暮らしは還暦祝を迎えられたことで掴んだ、誰もが羨む素晴らしい自然に囲まれた中での暮らしです。
ご夫婦お二人で協力し合いながらの田舎暮らしを、ご主人が奥さまに具体的に説明できるかどうかが移住の第一歩となります。
自然の中で暮らすことを難しく考えすぎてしまって、なかなか実行に移せない還暦祝を迎えられるご夫婦も多いようです。

しかし、ここで最も重要なのは不安や問題点をあれこれ考えるより、田舎暮らしを決断したら、確かな計画を立て早急に実行に移すことではないでしょうか。
あれこれ考えるほど、現実に於いては田舎暮らしというのは決して難しいものではありません。

いずれにしろ、自然の中での生活は体力がなければなりません。
田舎暮らしを実行しようと考えておられるのであれば、お互いの身体が健康なうちに早く実行に移した方が賢明といえます。
「田舎への移住」そして「田舎暮らし」などは中々経験できることではありません。
還暦祝を迎えられる方たちが、田舎暮らしを決断なさる事はすばらしい経験の始まりです。

是非、還暦を期してというこの機会を確かな計画を持って実行なさってください。

田舎暮らしはスローライフの典型のようなものですが、その田舎暮らしに於けるスローライフについて
少し考えてみましょう。

還暦祝を迎えられる方たちの間で、「家庭農園」なるものが最近脚光を浴びているようです。
還暦祝を迎えられたことで心機一転、都会の節操を離れて長閑な田舎に居を構え、夫婦水入らずで農園等を経営される方も少なくないでしょう。
まさに「スローライフ」の典型みたいなものです。
スローライフとは字の通り「ゆっくり暮らす」、つまり「ノンビリ暮らす」という意味です。

仕事に追われている方たちはきっと羨ましいと思われるでしょうが、ノンビリとした雰囲気の田舎暮らしも楽なことばかりではないようです。
還暦祝を迎えられる団塊世代においてスローライフへの関心が日々高くなっている反面、様々な疑問や悩みも噴出し始めているのも事実です。
「自然の中での暮らしは男のロマンだ！」等といって、奥さまを強引に連れて行くご主人が多いと聞きます。
しかし、実際は畑作業や草むしり、または冬場の雪かき等、田舎暮らしにかかってくる肉体的な負担は確実に増えてくるものです。
そのような重労働を全部押し付けられるのではないか、と不安を持たれている奥さま方も多いことでしょう。

田舎暮らし。スローライフ必ずしも楽ならず、といったところでしょうか。

還暦祝いのプランを企画している大手ホテルの中には、G&Sブームの一翼を担った「加瀬邦彦とザ・ワイルドワンズ」をイメージパートナーに起用しているところがあります。
「加瀬邦彦とザ・ワイルドワンズ」に関しては、大変有名な伝説のバンドですので、還暦祝を迎えられるほとんどの方たちがご存知であると思います。
彼らは、還暦祝を迎えられる団塊世代の方たちが青春時代を過ごした昭和40年代に全盛期を迎えます。
数多くのヒット曲を世に送り出し、日本中を大熱狂させるほどの一大ムーブメントを巻き起こしました。
彼らは、「お楽しみはこれからだ！」をテーマに、日本武道館でコンサートを開催する等、今尚パワフルな音楽活動を行っている伝説のG&Sバンドです。
この健康的で若々しくポジティブな彼らの姿勢は、同世代の方たちに大きな影響を与えることが可能であり大いに評価できるものです。
それと同時に、商品のイメージ訴求を推進することも期待できるとの思惑から、ホテル側は彼らをイメージパートナーに起用したということです。
また、「加瀬邦彦とザ･ワイルドワンズ」のメンバーの中の2人が、今年還暦祝を迎えることも大きな要素といえそうです。

たまには、都心を離れて静かな老舗ホテルで還暦祝いをしてみてはいかがですか？
日帰り旅行でも、余裕があれば、今までの疲れを癒すために連泊してもいいでしょう。
創業からの歴史を感じさせる独特の雰囲気を持つ老舗ホテルは、ホテルの環境やたたずまいに癒されるだけでなく、温泉や料理でも充分に楽しませてくれます。
例えば、河口湖畔の老舗ホテルでは、旬の食材を思う存分利用して作ったお祝い膳や、富士山を望みながら入れる露天風呂などを楽しむことが出来ます。
還暦や長寿のお祝いを必ずや盛り上げてくれることでしょう。
自慢の温泉や料理以外にも、還暦から米寿を対象とした割引サービスなど、還暦や長寿のお祝いを対象にした嬉しい特典が用意されているホテルもあります。
長寿の方に優しいお持て成しと美味しい食事、そして素晴らしい温泉で心身共に癒されること間違いないでしょう。
都心を離れた静かな地方に、お気に入りのホテルを探してみてはいかがでしょうか。

還暦祝いに旅行や食事をされる方はたくさんいらっしゃることでしょう。
一生に一度の還暦祝い、贅沢すぎるというくらいのお祝いをしてみるものいいのではないでしょうか。
全国の有名ホテルで、様々な定年退職者、還暦者を対象としてお祝いプランが用意されているようです。
還暦祝を迎えられる方たちが、ご家族や友人と楽しい食事会や大人数でワイワイ騒いで楽しむことが可能なパーティープラン、ご夫婦で心も身体もリラックスして頂ける宿泊プラン、そしてご当地ならではの体験ができる宿泊プランもあります。
また、デラックスルームの宿泊とスペシャルディナー、朝食をペアでセットした、最高の贅沢を組み込まれたプランもあります。
他にも、還暦祝のプレゼントや贈物の定番ともいえる赤いちゃんちゃんこを着用しての記念撮影と誕生日新聞のプレゼント、還暦祝いを迎える方たちにとって懐かしいアーティストによるライブを聞いたり、ヴィンテージワインのプレゼント等の企画もあるようです。
いずれにしても、還暦祝は一生に一度の心に残るであろう大切な行事です。
あまり前例のない、このようなスケールの大きいプランでお祝いする贅沢も、あっていいかもしれませんね。

2007年より3年間に渡り、約700万人といわれる還暦祝を迎えられる団塊世代（1947～1949年生まれ）の方たちが人生の節目を迎えます。
還暦祝を迎えられる団塊世代の方たちの中には、ご家族たちと一緒に人生の節目をお祝いするのに相応しいお持て成しを楽しみにしている方もいるでしょう。
そんな団塊世代の方たちの期待を決して裏切らず、尚且つ前例のないほどのスケールの大きなお持て成しで応えているホテルもあります。
とある有名ホテルでは、2007年1月25日～2007年9月30日の期間で、「定年退職・還暦プラン」の第一弾を設定しており、プランの内容は随時変更され、向こう3年間行っていく予定だそうです。
この「定年退職・還暦プラン」は、首都圏と近畿圏の直営13ホテルのみが対象となっています。
主要都市にある有名ホテルが大多数を占めていますが、地方に在住の還暦祝を迎えられる団塊世代の方たちも参加してみてはいかがでしょうか。

田舎暮らしに限った事ではありませんが、還暦祝いを迎えられた皆様にハーブの栽培とその利用をお薦めしています。

還暦祝を迎えられる方たちは、きっともう既にハーブに魅せられている方も少なくは　ないでしょう。
代表的なハーブとしては、ミントやカモミール、ラベンダー、バジル、そしてセージ、タイムやローズマリー等が挙げられます。
そして、現在に於いては料理やカクテル、ケーキや飲料水に至るまでハーブが添えてあるのが情勢といえます。
また、前述のようにハーブから抽出したオイルを成分としたアロマテラピーが脚光を浴びています。
このアロマテラピーは、ストレス解消の代名詞ともいえる癒しの魔術師といわれ多くの方たちに利用されています。
このようにハーブは、食用や香料として幅広い人々に利用されています。
また、消化を促したり血液の循環をよくしたりといった健康食品的な扱い方もされています。
多くの効果が期待できるハーブですので、還暦祝を迎えられる方は逆に「育て方が難しのでは」と考えられている方が多いのではないでしょうか。
しかし、実際は非常に丈夫で育てやすく、肥えた土地でなくても栽培が可能となっています。
手間いらずで簡単で、日照条件や気温等にも寛容で、概ね全国のどこの地域に於いても育てることができます。
還暦祝を迎えられた方たちも、家庭農園をされる傍らで魅力的なハーブを育ててみてはいかがでしょうか。

勿論田舎暮らしでは、都会に比してハーブなどの栽培は　容易にできるはずです。田舎暮らしでのハーブ栽培とその利用をお楽しみください。

還暦祝いを迎える皆様やそれを期に田舎暮らしをご検討の皆様にハーブの栽培と利用をお薦めしています。

還暦祝を迎えられる方で利用しておられる方もいらっしゃると思いますが、ハーブの利用方法としては食用や香料として利用するのが一般的です。
いずれの場合も、利用することにより多かれ少なかれ薬効を得ることが可能です。
しかし、特に薬用と謳われるハーブの中には毒性が強いものも含まれています。
また、用法や用量を誤ると深刻な中毒症状を引き起こすものもあるので、利用する際には注意が必要となってきます。
その他にもハーブは食材としての味付け、そして香付けにも使用されたり、ハーブティーとして使用されたりもします。
還暦祝を迎えられる方もハーブティーを召しあがったことがある方もいらっしゃると思います。
そして、香料として利用する方法としては、ポプリや精油等としての利用があります。
香料としての薬効も概ね知られており、現在ではアロマテラピーの中で利用されたりするのが一般的です。

還暦を迎えて田舎暮らしをお考えの方も、移転のその地で、ハーブを栽培しハーブティーやアロマテラピーとしてぜひお愉しみください。ハーブを通じて近隣の皆様との新しい交流が生まれるかもしれません。

還暦祝いを迎える皆様にストレス解消に効果があるハーブの栽培と利用をお奨めしています。
また田舎暮らしをお考えの方は、ハーブの栽培が容易にできるわけですから、挑戦なさってください。楽しいものですよ。

還暦祝を迎えられた方の中には、退職をされたとはいえ、日々新たな生活の中で、別のストレスを抱えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
では、そのストレスを解消するのに効果のあるハーブをご紹介いたします。

実際様々なものがストレス解消に効果があるとされていますが、その中でも最も高い効果が期待できるとされているのが「ハーブ」なのです。
還暦祝を迎えられる方でご存知の方もおられると思いますが、ハーブとはラテン語で草本性の植物、つまり草を意味します。
一般にハーブという場合、薬用の薬草としてやスパイス等として有用な草全般のことをいいます。
ただし、ハーブという植物は実際には存在しない架空のものであるということを　ご存知でしたでしょうか。
そんな事情により、人により線引きや分類が大きく変わってくるのも事実です。
現在ではローズマリーやローレル等、木本植物であっても一般にハーブとして扱われるものも多いです。
そして、薬用や調味用に小量使われる草もハーブと呼ばれています。
また、ローズヒップ（バラの果実）のように、植物全体としてはハーブに含まれないものもあります。
しかし、その実や花弁等の有用部分のみをハーブと呼ぶようなものもあります。

還暦後に田舎暮らしをされる皆様も、ハーブを栽培して、お茶や料理に利用して、心身ともに健康な生活を送ってみるのいいのではないでしょうか。もちろん、都会生活の皆様にもお薦めです。

還暦祝を迎えられ、田舎暮らしが始まれば、理想としては自給自足の生活でありましょう。なかなか理想どおりには参りませんが、そこはのんびりとお考えいただくこととして。

完全な自給自足の生活は田舎暮らしとて　困難ではありますが、還暦祝を迎えられる方にご提案があります。
それは豆類、特に大豆を作って積極的に食して頂きたいのです。

大豆は昔から、良質のタンパク質が豊富なことから「畑の肉」といわれていました。
日本人の食生活には大豆が切り離せませんが、その大豆の自給率は現在僅か2％です。
残りの98％は輸入品でありほとんどが米国製です。
遺伝子組換え大豆というのが一時増加した時期がありました。
還暦祝いをお迎えの皆様は嘗て多く眼にしたこと、おありでしょう。

しかし、大豆を無農薬で作るのは非常に困難で、市場に出回ることは皆無に等しいのです。
ご自分で大豆を作るようになればそのような心配もなくなるわけです。
ご承知のように大豆からは、醤油や味噌、そして納豆や豆腐と食生活に於いて不可欠な食品が作られています。
我々日本人にとって大豆はなくてはならない食物なのです。

田舎暮らしをおはじめになった際には、大豆をつくり、そしてて沢山召し上がっていただきたいと存じます。

還暦祝を迎えられ、田舎暮らしを始める事は、念願のスローライフが待っているわけです。ご自身へのご褒美でもあります。

楽ばかりではなく辛いと思われることもありましょう。今回はその辛さにも増す田舎にしかない楽しみについてのお話をしてみます。

還暦祝を迎えられ、田舎暮らしをお考えの方がご興味をもっていらっしゃる、野菜作りのお話です。

まずは、田舎で作る食物の定番ともいえる「有機野菜」についてご紹介します。
有機野菜とは、科学的に合成された肥料や農薬を、播種または植え付け前2年以上（多年生植物に当たっては、最初の収穫前3年以上）
使用していない農地で栽培した野菜のことをいいます。
有機と名乗るには、第3者機関（農林水産大臣認可の登録認定機関）に、3年以上化学資材を使っていないと認定してもらわなくてはなりません。
これを有機認証制度といいます。
いずれにしても、無農薬、及び有機野菜は普通の野菜と比較して栄養価が非常に高いのです。

還暦祝を迎えられる方たちの中で、アトピー等のアレルギーをお持ちの方もいらっしゃることでしょう。
この有機野菜には体質改善を進めるための効果があるといわれています。是非、有機野菜の栽培を試みてください。新鮮で安全な野菜をご自身の手で収穫、愉しさと実益です。田舎暮らしでこそ手にできる喜びであります。